Mi presento

Alla soglia dei trenta, una vita trascorsa tra i libri ( e non di cucina), Molisana (perché si, il Molise esiste), cresciuta in un paese di poco più di 500 anime, da alcuni anni Pugliese di adozione.

Perché un blog di cucina? In realtà non lo so neppure io. L’idea è di condividere con voi quello che cucino tutti i giorni, per me e per le persone a cui tengo. Nulla di più. Vi racconterò dei miei “esperimenti” alla ricerca del giusto compromesso tra casalingo, leggero e gustoso  (perché sano non vuol dire per forza triste).

Le ricette sono tutte vegetariane, alcune vegane, e con una particolare attenzione agli ingredienti. Farina integrale, poco zucchero, e… un po’ di fantasia.

L’idea è di mangiare bene, per stare bene